Гункан — это очень популярное блюдо японской кухни. «Гункан»  переводится с японского как "военный корабль".  Внешний вид  этих  суши действительно напоминает линкоры. Вариантов гункан-суши - множество, основными ингридиентами являются —  рис, водоросли нори и крохотные кусочки  лосося, креветки, кальмара, тунца, угря и салата чука. Выбор составляющих ингридиентов  может быть совершенно разным, все зависит от вашего вкуса и вашего желания. Гунканы – вкусные и полезные обладают массой преимуществ: небольшая форма, разнообразие начинок на любой вкус и маленькая калорийность. Небольшие размеры гунканов и  мизерная  калорийность позволяют любителям японской кухни попробовать не один, а сразу несколько оригинальных корабликов, не беспоясь при этом о фигуре.